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Carte printemps 2025
En attendant
Accompagnement apéritif
Rillettes de maquereau fumé
4,50€
Assiette de saucisson à l’ail
4,00€
Fromages à partager
4,50€
Pour bien commencer
Saumon fumé "Maison" à la ficelle
8,50€
Hareng mariné, pommes grenailles à l'huile
5,50€
Os à moelle et champignons
7,50€
Terrine de foie de volaille
5,00€
Oeufs Bio Mimosa
4,50€
Entrée du marché
Demi-douzaine d’escargots au beurre d’ail
6,90€
Bulot Granvillais, mayonnaise iodée
5,50€
Ensuite
Pièce de Boeuf façon Bouillon, sauce Choron, frites
18,00€
Cocotte de légumes du moment, quinoa, sauce aux épices
11,50€
Tripes (Championnes du monde, Christophe Hodin) à la mode de Caen, frites
12,50€
Tartare de boeuf "sous vos yeux", frites
17,50€
Poisson du marché
14,00€
Poulet fermier rôti aux oignons, purée
15,00€
Choucroute de la mer
14,50€
Travers de porc laqué, purée
14,00€
Les petits plus
Mesclun de salade
3,00€
Frites maison
4,00€
Laissez-vous tenter
Fromages
Camembert du Champ Secret
3,50€
Bleu de Saint Jean
3,50€
Duo de fromages
4,00€
Desserts
Crème Brûlée Vanille
5,00€
Parfait glacé au Grand-Marnier
5,00€
Riz au lait, caramel au beurre salé
4,00€
Pavlova Vanille, cassis-clémentine
7,50€
Coupe de glaces ou sorbets
5,00€
Profiterole au chocolat
7,90€
Tarte citron Très meringuée
6,50€
Pruneaux au vin rouge
4,50€
Mini Bouillon
Jusqu'à 10 ans
9,00€
Boissons
Verre de Limeuhnade, Meuhcola ou jus de pomme
Plats
Poisson coquillettes ou Steak Frites
Desserts
Riz au lait ou Glaces
Kontakt
60 Rue de la Gare 61100 Flers
02 33 65 31 53
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