Speisekarte

Assiette de saucisson à l’ail

4,00€

Rillettes de maquereau fumé

4,00€

Fromages à partager

4,00€

Hareng mariné, pommes grenailles à l'huile

5,50€

Pâté Grand Mère, légumes vinaigré

5,50€

Oeufs Bio Mimosa

4,50€

Os à moelle et champignons

7,50€

Gaspacho de betterave à la coriandre

4,00€

Entrée du marché

Saumon Gravlax, tartare de betterave, huile d’aneth

8,50€

Cuisse de poulet fermier à la basquaise, riz Pilaff

15,00€

Tripes (Championnes du monde, Christophe Hodin) à la mode de Caen, frites

12,50€

Pièce de Boeuf façon Bouillon, sauce Choron, frites

17,50€

Tartare de boeuf "sous vos yeux", frites

17,00€

Filet de Merlu, risotto, asperges vertes et sauce crustacé

14,00€

Cocotte de légumes rôtis au curry, chèvre et boulgour

11,50€

Mesclun de salade

3,00€

Frites maison

3,90€

Camembert du Champ Secret

3,50€

Chèvre affiné ferme des châtaigniers

3,50€

Crème Brûlée Vanille

4,50€

Riz au lait, caramel au beurre salé

4,00€

Pavlova Vanille, Fraise-Framboise

7,50€

Tarte citron Très meringuée

6,50€

Coupe de glaces ou sorbets

5,00€

Île Flottante à la Praline rose

4,50€

Profiterole au chocolat

7,50€

Tarte au chocolat

5,00€

Clafoutis aux abricots

5,00€

Kontakt

60 Rue de la Gare 61100 Flers 02 33 65 31 53