Speisekarte

Rillettes de maquereau fumé

4,50€

Assiette de saucisson à l’ail

4,00€

Fromages à partager

4,50€

Saumon fumé "Maison" à la ficelle

8,50€

Hareng mariné, pommes grenailles à l'huile

5,50€

Os à moelle et champignons

7,50€

Terrine de foie de volaille

5,00€

Oeufs Bio Mimosa

4,50€

Entrée du marché

Demi-douzaine d’escargots au beurre d’ail

6,90€

Bulot Granvillais, mayonnaise iodée

5,50€

Pièce de Boeuf façon Bouillon, sauce Choron, frites

18,00€

Cocotte de légumes du moment, quinoa, sauce aux épices

11,50€

Tripes (Championnes du monde, Christophe Hodin) à la mode de Caen, frites

12,50€

Tartare de boeuf "sous vos yeux", frites

17,50€

Poisson du marché

14,00€

Poulet fermier rôti aux oignons, purée

15,00€

Choucroute de la mer

14,50€

Travers de porc laqué, purée

14,00€

Mesclun de salade

3,00€

Frites maison

4,00€

Camembert du Champ Secret

3,50€

Bleu de Saint Jean

3,50€

Duo de fromages

4,00€

Crème Brûlée Vanille

5,00€

Parfait glacé au Grand-Marnier

5,00€

Riz au lait, caramel au beurre salé

4,00€

Pavlova Vanille, cassis-clémentine

7,50€

Coupe de glaces ou sorbets

5,00€

Profiterole au chocolat

7,90€

Tarte citron Très meringuée

6,50€

Pruneaux au vin rouge

4,50€

Kontakt

60 Rue de la Gare 61100 Flers 02 33 65 31 53