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Carte Printemps 2023
En attendant
Accompagnement apéritif
Rillettes de maquereau fumé
4,00€
Fromages à partager
4,00€
Assiette de Jesus
4,00€
Pour bien commencer
Oeufs Bio Mimosa
4,50€
Bouillon de volaille glacé et légumes croquants
3,50€
Saumon fumé "Maison" à la ficelle
8,50€
Os à moelle et champignons
8,50€
Salade de foie de volaille
5,90€
Velouté de carotte à la badiane
4,50€
Tartare de betterave et fenouil, vinaigrette framboise
4,00€
Ensuite
Tripes (Championnes du monde, Christophe Hodin) à la mode de Caen, frites
12,50€
Pièce de Boeuf façon Bouillon, sauce Choron, frites
16,50€
Tartare de boeuf "sous vos yeux", frites
16,50€
Poulet fermier Chasseur, champignons, pommes grenailles
15,00€
Courgettes farcies à la carotte, tofu, coriandre et ail des Ours
11,50€
Brandade de cabillaud à l'huile d'olive et aux amandes
14,00€
Tendron de veau laqué, purée de pomme de terre
15,00€
Crépinette de cochon, sauce charcutière
12,00€
Les petits plus
Mesclun de salade
2,50€
Frites
3,50€
Laissez-vous tenter
Fromages
Le Michelot
3,50€
Tomme de Printemps
3,50€
Desserts
Tarte citron Très meringuée
6,00€
Riz au lait, caramel au beurre salé
4,00€
Profiterole au chocolat
7,50€
Coupe de glaces ou sorbets
5,00€
Crème caramel
4,00€
Fraises au vin rouge
5,00€
Tarte au chocolat
5,00€
Soufflé glacé au Grand-Marnier
5,50€
Mini Bouillon
Jusqu'à 10 ans
9,00€
Boissons
Verre de Limeuhnade, Meuhcola ou jus de pomme
Plats
Poisson coquillettes ou Steak Frites
Desserts
Riz au lait ou Glaces
Accès/Contact
60 Rue de la Gare 61100 Flers
02 33 65 31 53
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