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Mini Bouillon
Carte Printemps 2023
En attendant
Accompagnement apéritif
Rillettes de maquereau fumé
4,00€
Fromages à partager
4,00€
Assiette de Jesus
4,00€
Pour bien commencer
Oeufs Bio Mimosa
4,50€
Bouillon de volaille glacé et légumes croquants
3,50€
Saumon fumé "Maison" à la ficelle
8,50€
Os à moelle et champignons
8,50€
Salade de foie de volaille
5,90€
Velouté de carotte à la badiane
4,50€
Tartare de betterave et fenouil, vinaigrette framboise
4,00€
Ensuite
Tripes (Championnes du monde, Christophe Hodin) à la mode de Caen, frites
12,50€
Pièce de Boeuf façon Bouillon, sauce Choron, frites
16,50€
Tartare de boeuf "sous vos yeux", frites
16,50€
Poulet fermier Chasseur, champignons, pommes grenailles
15,00€
Courgettes farcies à la carotte, tofu, coriandre et ail des Ours
11,50€
Brandade de cabillaud à l'huile d'olive et aux amandes
14,00€
Tendron de veau laqué, purée de pomme de terre
15,00€
Crépinette de cochon, sauce charcutière
12,00€
Les petits plus
Mesclun de salade
2,50€
Frites
3,50€
Laissez-vous tenter
Fromages
Le Michelot
3,50€
Tomme de Printemps
3,50€
Desserts
Tarte citron Très meringuée
6,00€
Riz au lait, caramel au beurre salé
4,00€
Profiterole au chocolat
7,50€
Coupe de glaces ou sorbets
5,00€
Crème caramel
4,00€
Fraises au vin rouge
5,00€
Tarte au chocolat
5,00€
Soufflé glacé au Grand-Marnier
5,50€
Mini Bouillon
Jusqu'à 10 ans
9,00€
Boissons
Verre de Limeuhnade, Meuhcola ou jus de pomme
Plats
Poisson coquillettes ou Steak Frites
Desserts
Riz au lait ou Glaces
Contattaci
60 Rue de la Gare 61100 Flers
02 33 65 31 53
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